Avanços na genética animal marcam o rumo da pecuária colombiana

Este ano assistimos a um impulso significativo na investigação genética das raças de corte colombianas. O investimento dos pecuaristas nestes estudos levou a uma série de descobertas cruciais que visam melhorar a adaptabilidade das raças especializadas aos trópicos, garantindo a sua resistência no ambiente colombiano.

Nelson Lombana, veterinário, enfatiza a importância de preservar a base genética da raça original, destacando a melhoria na qualidade da carne quando se atinge um percentual próximo de 100% da genética. Esses avanços se traduziram na aposta nos cruzamentos de Zebu, como o Brahman, para obter animais adaptados ao clima local e com ótima qualidade.

As pesquisas foram intensificadas por meio da biotecnologia reprodutiva, principalmente em raças como o Wagyu, multiplicando a genética dos animais de elite e promovendo programas de cruzamento para produção de carne. Da mesma forma, os pecuaristas diversificaram os cruzamentos, destacando a combinação com raças como Angus, Brangus, Senepol e Simental para potencializar diferentes características desejáveis.

Com foco na qualidade da carne e no crescimento genético, projeta-se para o próximo ano um aumento significativo no número de cabeças de raças como Wagyu, Simental e Swiss Brown. Este avanço reflete a tendência da pecuária colombiana de melhoramento genético acelerado e maior diversificação de raças, promovendo a qualidade no segmento premium do país.