Estratégias e raças recomendadas para iniciantes na produção animal

O processo de ingresso na pecuária coloca aos candidatos a questão crucial: “Com qual raça devo começar?” A resposta a esta questão não é universal e está ligada a vários fatores, como o tempo disponível e se a intenção é focar na produção de carne, leite ou dupla finalidade.

Na República Dominicana, o cenário pecuário revela que a maioria das explorações tem dupla finalidade, aproximadamente 60 ou 70%. O restante é dividido entre a pecuária de corte e a pecuária leiteira, sendo esta última uma escolha frequente devido à constante geração de renda, principalmente por meio da ordenha diária.

Na escolha de raças para a pecuária de corte, destacam-se a Brahman, Pardo Suíço e Angus, raças adaptadas aos trópicos e com custos mais acessíveis. Por outro lado, se optar pela pecuária leiteira, raças como Holsteins, Jerseys e Ayrshires são recomendadas para a produção de leite, embora com importantes necessidades nutricionais. Neste contexto, a pecuária leiteira é considerada um negócio diário que exige atenção constante, enquanto a pecuária bovina oferece uma abordagem mais tranquila no médio e longo prazo. Em ambas as opções, a alimentação animal adequada é um fator crítico para otimizar a produção. No caminho para o fortalecimento da genética pecuária na República Dominicana, a introdução de raças internacionais contribuiu para melhorar a qualidade da pecuária no país.